Japão  Registrou Crescimento de Vegetarianos 

FONTE.........................................  Japão  Real

Segundo reportagem do Kyodo News, por trás desta tendência está um grande número de pessoas que desejam evitar o consumo de comidas gordurosas, combinado com o avanço da tecnologia e desenvolvimento de alimentos que possam substituir comidas de origem animal.

A dieta vegana é a mais restrita de todas, pois a pessoa não consome nada que derive de animais, incluindo mel, leite e ovos, embutidos, entre outros. Faz parte de um estilo de vida que ultrapassa o alimentício e a pessoa deixa de comprar produtos que são testados em animais, como não usam nada de couro.

Segundo a modelo e atriz, Mayumi Muroya, que está a frente da Vegan Society em Tokyo, ela já visitou mais de 3.500 restaurantes no Japão que tem menu vegano.

Ao adotar uma alimentação baseada em plantas, as pessoas esperam afastar as doenças ligadas ao consumo de carne vermelha. Além disso, uma parte adota a dieta por motivos políticos e do aquecimento global.

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